|
Buffet A
Røget ørred m/ salat, rejer, dressing og hjemmebagt brød.
Kyllingefilet med toscansk krydderi.
Mørbradbøf m/ champignon a la creme.
Blandet salat og bådkartofler.
Buffet B
Fyldte pandekager m/ fyld af oksekød, gulerødder og kål
Kalkunbryst m/ pikantost og bacon.
Sprængt stegt svinekam.
Marineret kartoffelsalat m/ ruccola og cherrytomater,
blandet salat og flutes.
Buffet C
Tunmousse m/ salat, rejer, asparges.
Kyllingesalat m/ bacon, karrydressing og flutes.
Oksefilet.
Fyldt svinekam.
Små stegte kartofler, årstidens salat og sauce.
Buffet D
Fersk røget laks m/ grøntsagsterrine.
Hønsesalat på ananasring og flutes.
Oksefilet.
Marineret skinke.
Honning marineret grønsager, halve bagte kartofler, sauce og
årstidens salat med dressing.
Hjemmelavet is med frugtpure.
Buffet G
Røget laks med squashklatkager og peberrodscreme.
Grøntsags tærter.
Kyllingepate anrettet på salat med grøn pesto.
Græske frikadeller med kartoffelsalat og græsk salat.
Brie med vindruer.
Æbletærte med cremefraice.
Brød og smør
Alle priserne er ekskl. levering og minimum 15 couv. |
